Reunión del Gobierno con entidades rurales de la Patagonia para abordar la barrera sanitaria de carne con hueso

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Modificaciones en la Resolución 180/25 del SENASA

En una reunión entre funcionarios del Gobierno nacional y entidades rurales de la Patagonia, se abordó el futuro de la barrera sanitaria que impide el ingreso de carne con hueso desde zonas con fiebre aftosa controlada por vacunación. Se ha asegurado que la Resolución 180/25 será modificada, pero no se avanzará con una flexibilización generalizada.

Preocupación por el corte de asado con hueso plano

Los productores expresaron su preocupación por la presión oficial para autorizar el ingreso del corte de asado con hueso plano. Advierten que cualquier apertura pondría en peligro el estatus sanitario diferenciado de la región como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación, necesario para la exportación de carne ovina y bovina a mercados premium.

Riesgos para la economía regional

El presidente de la Sociedad Rural de Río Gallegos, Enrique Jamieson, alertó sobre el posible cierre de mercados internacionales si se permite el ingreso de carne con hueso vacunada. Resaltó que perder el estatus sanitario diferenciado afectaría directamente la economía regional y la exportación de carne patagónica a destinos claves.

La postura de las entidades rurales

Las entidades rurales de la Mesa Patagónica coinciden en que levantar la barrera, incluso parcialmente, implica un alto riesgo sanitario y comercial. Mantienen una postura firme y exigen una evaluación cautelosa ante cualquier modificación en la Resolución 180/25.

¿Qué pasará cuando venza la prórroga?

La prórroga que suspende la aplicación de la resolución tiene vigencia hasta fines de junio. El sector rural patagónico permanece en estado de alerta y exigirá que cualquier modificación preserve íntegramente el estatus sanitario actual.

Resumen de la noticia

• El Gobierno se reunió con entidades rurales de la Patagonia para abordar el futuro de la barrera sanitaria que impide el ingreso de carne con hueso.
• Funcionarios aseguraron que la resolución será modificada y que no se avanzará con una flexibilización generalizada.
• Los productores expresaron preocupación por la presión oficial para permitir el ingreso del corte de asado con hueso plano.
• Permitir carne con hueso vacunada puede provocar el cierre de mercados internacionales y afectar la economía regional.
• Las entidades rurales coinciden en que levantar la barrera implica un alto riesgo sanitario y comercial, y exigirán que cualquier modificación preserve el estatus sanitario actual.