ARBA y Ministerio de Trabajo detectan irregularidades en el 89% de locales gastronómicos inspeccionados en operativo conjunto

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En un operativo conjunto de fiscalización llevado a cabo por la Agencia de Recaudación de la provincia de Buenos Aires (ARBA) y el Ministerio de Trabajo, se detectaron irregularidades en el 89% de los locales gastronómicos inspeccionados. Esta acción se realizó tras una tarea previa de inteligencia fiscal que identificó posibles incumplimientos tanto impositivos como laborales en el sector.

Inconsistencias detectadas en establecimientos reconocidos

Se relevaron 28 establecimientos del sector gastronómico, incluyendo cadenas reconocidas, donde se encontraron fallas en la facturación, falta de registración de personal y deficiencias en seguridad e higiene. Los controles abarcaron desde cadenas nacionales e internacionales como Starbucks, Kentucky, Café Martínez, hasta locales dentro del complejo Baxar Mercado en La Plata.

El trabajo de inteligencia fiscal y los resultados obtenidos

El trabajo de inteligencia fiscal realizado por ARBA permitió identificar inconsistencias que podrían estar vinculadas con maniobras de evasión o incumplimientos tributarios. De esta manera, se logró detectar las irregularidades en un alto porcentaje de los locales inspeccionados.

Principales infracciones impositivas y laborales

Entre las infracciones más frecuentes se encontró la ausencia o invalidez de los medios de facturación exigidos por la normativa vigente, lo que dificulta la trazabilidad de las operaciones comerciales y facilita la evasión fiscal. Además, el Ministerio de Trabajo realizó 56 actuaciones relacionadas con la falta de alta temprana del personal, ausencia de comprobantes de pago de salarios y omisiones en la cobertura de ART.

Continuidad de las acciones

Tras el operativo, ARBA confirmó que continuarán con las actuaciones administrativas correspondientes y profundizarán las tareas de fiscalización. Por su parte, el Ministerio de Trabajo avanzará en una segunda etapa de controles para verificar que los establecimientos regularicen las situaciones observadas y cumplan con las normativas vigentes en materia impositiva y laboral.

Estos operativos forman parte de una estrategia de fiscalización inteligente que busca garantizar la equidad tributaria y combatir la competencia desleal en el sector gastronómico.

Resumen de la noticia

• La ARBA y el Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires detectaron irregularidades en el 89% de los locales gastronómicos inspeccionados.
• Se relevaron 28 establecimientos del sector, incluyendo cadenas reconocidas, y se encontraron incumplimientos impositivos y laborales.
• El operativo se llevó a cabo tras una tarea previa de inteligencia fiscal desarrollada por ARBA, que identificó inconsistencias en los registros y movimientos comerciales.
• Las infracciones más comunes detectadas por ARBA fueron la ausencia de medios de facturación, falta de sistemas de facturación de contingencia y actividades económicas no declaradas.
• El Ministerio de Trabajo realizó 56 actuaciones sobre 302 trabajadores, encontrando falta de alta temprana del personal, ausencia de comprobantes de pago de salarios y deficiencias en Salud y Seguridad en el Trabajo.