Aumento del 2,4% en precios de alimentos en marzo según consultora LCG

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En la tercera semana de marzo, el precio de los alimentos experimentó un incremento del 2,4%, alcanzando un promedio mensual del 3,2%, según un informe de una consultora especializada. Este brusco aumento, el más significativo de los últimos ocho meses, ha generado preocupación en la población.

Productos que más aumentaron

Las bebidas e infusiones para consumo en el hogar lideraron las subas, con un aumento del 5% en el azúcar y un 4,2% en la miel, dulces y cacao. Las carnes también experimentaron un incremento del 3,5%, seguidas por condimentos y otros productos alimenticios con un 3,1%, y productos lácteos y huevos con un 2,5%.

En menor medida, los aceites aumentaron un 1,3%, los productos de panificación, cereales y pastas un 0,7%, las comidas listas para llevar y las frutas un 0,5%, y las verduras retomaron las bajas con un -0,4%.

Impacto en la inflación y en la economía

En las últimas cuatro semanas, el aumento del 3,2% se explica principalmente por un incremento del 4,8% en carnes y huevos. Las verduras subieron un 3,4%, las bebidas un 2,7% y los productos panificados un 2,4%. El informe de LCG señala que las carnes y lácteos son responsables del 70% de los incrementos de precios en las últimas semanas.

Este repunte en los precios de los alimentos pone en riesgo la baja de la inflación que el gobierno busca mantener, especialmente después de que la variación en febrero fuera del 2,4%, por encima del 2,2% de enero.

En medio de esta situación, la población muestra preocupación por el impacto en su economía y en la estabilidad de sus ingresos.

Resumen de la noticia

• El precio de los alimentos subió un 2,4% en la tercera semana de marzo, con un promedio mensual de 3,2% según un informe de una consultora anónima.
• El aumento brusco se dio después de que los productos básicos se mantuvieran estables la semana anterior.
• El incremento del 2,4% fue el más significativo de los últimos ocho meses y pone en riesgo la desinflación en curso.
• Las mayores subas se vieron en bebidas e infusiones, azúcar, carnes, condimentos y productos lácteos, entre otros.
• El repunte en los precios de alimentos, especialmente en carnes y lácteos, representa un desafío para la reducción de la inflación que busca el gobierno.