Feria Caminos y Sabores 2025: Sabores con Identidad Regional y Escenario de Coctelería Patagónica

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Éxito en la Feria Caminos y Sabores 2025

Feria gastronómica nacional

La Feria Caminos y Sabores 2025, uno de los eventos gastronómicos más importantes de Argentina, ha concluido con gran éxito en su 19° edición. Este encuentro reúne a productores de todas las regiones del país, convirtiéndose en un mercado federal donde se exhiben y comercializan alimentos, bebidas, artesanías y experiencias turísticas.

Coctelería patagónica en el centro de atención

Desde Chubut, la coctelería patagónica se lució en la feria con la participación de Javier Biagetti, bartender y creador de Ley Seca. Biagetti presentó dos tragos de autor, Farallón y Rocas Coloradas, inspirados en la geografía y la cultura de Comodoro Rivadavia.

Farallón, elaborado con pisco de Lago Puelo y gaseosa de damasco, resalta los sabores marítimos mediante un toque de polvo de salicornia. Por otro lado, Rocas Coloradas fusiona whisky Huella de Zorro con vermouth rosso Salva García y shrub de frambuesa, ofreciendo una experiencia única que combina los productos locales con técnicas de coctelería profesional.

Diseño y detalles únicos

Cada trago fue servido en vasijas artesanales personalizadas, destacando el cuidado por los detalles. La vasija de Farallón fue creada por el alfarero comodorense Oscar Bóscaro, mientras que la de Rocas Coloradas fue realizada por Patricia Castillo (Ko-Laik) con arcilla extraída del lugar, recreando así el paisaje rojizo de las Rocas Coloradas.

Consolidando un mercado argentino de gastronomía y turismo

La Feria Caminos y Sabores 2025 cerró sus puertas en Buenos Aires luego de cuatro días intensos que reunieron a cientos de productores, artesanos, cocineros y emprendedores de todo el país. Este evento no solo permitió la comercialización de productos regionales con valor agregado, sino también la difusión de sabores e historias locales, consolidándose como el gran mercado argentino de gastronomía y turismo.

Resumen de la noticia

• La Feria Caminos y Sabores 2025 reunió a productores de todo el territorio argentino, siendo un gran mercado federal de alimentos, bebidas, artesanías y experiencias turísticas.
• Javier Biagetti presentó dos tragos de autor, Farallón y Rocas Coloradas, destacando la coctelería patagónica en la feria.
• Los tragos Farallón y Rocas Coloradas fueron elaborados con productos locales y patagónicos, resaltando sabores marítimos y frutales del sur.
• Los tragos fueron servidos en vasijas artesanales personalizadas, creadas por artistas locales como Oscar Bóscaro y Patricia Castillo.
• La Feria cerró después de cuatro días de reunir a cientos de productores, artesanos y cocineros, consolidándose como el gran mercado argentino de gastronomía y turismo.