Inauguración de Sala de Elaboración de Quesos en Dolavon: Apertura de Oportunidades de Empleo en la Región

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### Dolavon inaugura Sala de Elaboración de Quesos Artesanales para impulsar la producción local

Dolavon ha dado un paso importante en su camino hacia la diversificación de la oferta alimentaria y la generación de nuevas oportunidades de empleo en la región con la inauguración de la Sala de Elaboración de Quesos Artesanales en el Nodo Dolavon Produce.

#### Celebración y participantes destacados

El acto inaugural contó con la presencia del intendente de Dolavon, Dante Bowen, la ministra de Producción de Chubut, Laura Mirantes, el presidente de la Federación de la Asociación Mutualista Chubut (FAMUCH), Hugo Schwemmer, y destacados referentes del sector productivo como Mariela Jones y Marcelo Bascur.

#### Compromiso con la identidad y calidad

En sus palabras durante la presentación, el intendente Bowen resaltó la importancia de este nuevo espacio como un lugar destinado a transformar la producción local, generando empleo y abriendo camino a nuevas oportunidades para la comunidad. Dolavon produce con identidad, calidad y futuro, expresó Bowen.

#### Proyección y sello de calidad

La producción de Buena Leche permitirá la elaboración de quesos artesanales en Dolavon, con la mirada puesta en la diversificación hacia nuevos derivados lácteos. La ministra Mirantes destacó la importancia de fortalecer la confianza de los productores locales y anunció el objetivo de obtener la denominación de origen Origen Chubut para los quesos, sumándose a la marca de calidad que ya distingue a otros productos de la provincia.

#### Ampliación de la oferta local

Además de la elaboración de quesos artesanales, Mirantes adelantó que próximamente se sumará la producción de dulce de leche. De esta forma, Dolavon consolidará una trilogía de productos locales con sello Origen Chubut, abriendo nuevas posibilidades de acceso a financiamiento y créditos para los productores de la región.

Con la inauguración de la Sala de Elaboración de Quesos Artesanales, Dolavon se posiciona como un referente en la promoción de la producción local y el fomento de la identidad y calidad en sus productos.

Resumen de la noticia

• Dolavon celebró la inauguración de la Sala de Elaboración de Quesos Artesanales.
• El acto tuvo lugar en el Nodo Dolavon Produce con la participación de autoridades locales y referentes productivos.
• El intendente destacó la importancia del nuevo espacio para generar empleo y nuevas oportunidades.
• La producción de Buena Leche permitirá elaborar quesos artesanales con el sello Origen Chubut.
• Próximamente se sumará la producción de dulce de leche para completar una trilogía de productos locales con identidad.