Investigan venta de carne de burro en Chubut: nuevas derivaciones judiciales

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La fiscal especializada en delitos ambientales y maltrato animal, Florencia Gómez, confirmó que la causa sobre la venta y degustación de carne de burro en Chubut se encuentra en etapa de averiguación preliminar. La polémica se desató luego de la difusión de la comercialización en una carnicería y una degustación abierta en un comercio local.

SENASA niega autorización para consumo de carne de burro

En un giro inesperado, representantes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) declararon en la Fiscalía de Rawson y aseguraron que nunca autorizaron la faena ni la comercialización de carne de burro para consumo interno. La fiscal Gómez destacó que la normativa nacional no permite el consumo interno de carne de burro en el país.

Investigación en curso y posibles responsabilidades

A pesar de que se autorizó una experiencia piloto, la fiscalía busca determinar posibles responsabilidades, el alcance de las habilitaciones existentes y cualquier incumplimiento de normas sanitarias y ambientales. Es crucial esclarecer este caso, que ha generado un fuerte debate en Chubut y a nivel nacional.

Legislación vigente y restricciones en Argentina

A nivel nacional, la comercialización de carne de burro para consumo interno no está contemplada en la normativa vigente. La Ley 24.525 y el Decreto Reglamentario 974/98 regulan la producción e industrialización de carne equina, pero no permiten automáticamente la venta de carne de burro en el mercado interno. Es importante seguir de cerca el desarrollo de esta investigación para determinar las consecuencias legales de este controvertido caso.

Resumen de la noticia

• La polémica por la venta y degustación de carne de burro en Chubut sumó nuevas derivaciones judiciales.
• La fiscal especializada en delitos ambientales y maltrato animal confirmó que la causa está en etapa de “averiguación preliminar”.
• SENASA declaró en Fiscalía y negó haber autorizado el consumo de carne de burro.
• La investigación busca determinar posibles responsabilidades y cumplimiento de normas sanitarias y ambientales.
• La comercialización de carne de burro generó un fuerte debate en Chubut y a nivel nacional.