Preparación paso a paso de una deliciosa Rosca de Pascua con crema pastelera

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Preparación de la masa y la crema pastelera

En esta Semana Santa, la protagonista indiscutible de las mesas familiares es la Rosca de Pascua, una deliciosa receta que no puede faltar en esta época del año. La preparación de esta exquisita rosca incluye una masa consistente y una tentadora crema pastelera.

Ingredientes para la masa:

Para lograr una masa perfecta necesitarás huevos, levadura fresca, leche, ralladura de limón, esencia de vainilla, harina, azúcar, manteca, sal y miel. Estos ingredientes se combinan para obtener una masa suave y elástica que será la base de tu Rosca de Pascua.

Ingredientes para la crema pastelera:

La crema pastelera es el complemento ideal para esta delicia. Con ingredientes como leche, yemas, azúcar, almidón de maíz, esencia de vainilla y algunos extras como cerezas, azúcar y almíbar, lograrás una combinación irresistible.

Pasos para preparar la Rosca de Pascua:

- Paso 1: Comienza preparando la esponja con la levadura y una parte de la leche tibia. Deja reposar unos minutos.

• Paso 2: Mezcla la harina, huevos, azúcar, aceite, miel, esencia y ralladura de limón. Incorpora la esponja de levadura.
  

• Paso 3: Amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar hasta que duplique su volumen.
  

• Paso 4: Forma la rosca, deja reposar nuevamente hasta que duplique su volumen.
  

• Paso 5: Prepara la crema pastelera y colócala sobre la rosca.
  

• Paso 6: Hornea a 180° por 35 a 40 minutos. Decora con almíbar, granas de azúcar y cerezas.

¡Consejos adicionales para una Rosca de Pascua perfecta!

Si prefieres una opción vegana, puedes sustituir algunos ingredientes por alternativas vegetales. También puedes agregar un toque de canela o cardamomo a la masa para darle un sabor más aromático y complejo.

No dejes pasar la oportunidad de saborear esta deliciosa Rosca de Pascua en Semana Santa. ¡Tu familia quedará encantada con esta exquisita receta tradicional!

Resumen de la noticia

• La Rosca de Pascua es la protagonista de las mesas familiares durante Semana Santa, y se puede preparar en diferentes presentaciones con crema pastelera.
• Para lograr un resultado óptimo, es necesario respetar los tiempos de cocción y levado.
• Los ingredientes para la masa incluyen huevos, levadura fresca, leche, ralladura de limón, esencia de vainilla, harina, azúcar, manteca, sal y miel.
• Los ingredientes para la crema pastelera son leche, yemas, azúcar, almidón de maíz, esencia de vainilla, cerezas, azúcar, grana y almíbar.
• La preparación incluye varios pasos como la elaboración de la esponja, la formación de la rosca, la preparación de la crema pastelera y la cocción en horno.