Preparativos para la Segunda Edición de la Fiesta de la Torta Negra Galesa en Trevelin

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Se acerca la segunda edición de la Fiesta de la Torta Negra Galesa en Trevelin

La ciudad de Trevelin se prepara para recibir nuevamente la celebración de la Fiesta de la Torta Negra Galesa, un evento emblemático que honra una de las tradiciones más queridas de la cultura local. La cita está programada para el próximo 7 de diciembre, coincidiendo con el aniversario del Pueblo del Molino, y se llevará a cabo en el predio de la Asociación Galesa del Valle 16 de Octubre, donde se encuentran la histórica Capilla Bethel y la Casa Pastoral.

Rendiendo homenaje a la tradición repostera

Este encuentro reunirá a expertas artesanas y familias que han mantenido viva la receta original de la Torta Negra Galesa, una delicia cuya historia se remonta a la llegada de los colonos galeses a la región a finales del siglo XIX.

Uno de los principales objetivos de la Fiesta es apoyar la iniciativa del Gobierno Provincial para obtener la Identificación de Origen de la Torta Negra Galesa, con el fin de reconocerla oficialmente como un producto de valor patrimonial, histórico y cultural. Esto no solo contribuye a preservar su legado, sino que también impulsa el turismo gastronómico en la región.

Emociones y tradiciones en la primera edición

El año pasado, la primera edición de la Fiesta de la Torta Negra Galesa fue todo un éxito, ofreciendo momentos memorables para los asistentes. Se llevaron a cabo degustaciones y ventas de las diferentes variedades de tortas, todas elaboradas por expertos y familias que custodian con celo las recetas tradicionales.

Un momento destacado de la celebración fue la representación de un casamiento tradicional, donde una pareja cortó una enorme torta negra y bailó el vals. Según la tradición, la elaboración de esta torta tan especial se reservaba para ocasiones únicas, como una boda.

¿Habrá una nueva boda en la Fiesta?

Este año, la expectativa crece y se especula si habrá una nueva representación de una boda durante la Fiesta de la Torta Negra Galesa. Los organizadores prometen una jornada llena de emoción, tradición y, por supuesto, deliciosas tortas elaboradas con esmero y dedicación.

Resumen de la noticia

• Trevelin se prepara para una nueva Fiesta de la Torta Negra Galesa, un evento que celebra una de las tradiciones más queridas de la cultura local.
• La Fiesta reunirá a elaboradoras artesanales y familias que mantienen vivas las recetas originales de esta torta emblemática, cuya historia se remonta a la llegada de los colonos galeses a la región.
• Se busca obtener la Identificación de Origen de la Torta Negra Galesa, lo que permitiría reconocerla oficialmente como un producto con valor patrimonial, histórico y cultural.
• La Fiesta busca destacar el valor patrimonial y cultural de la Torta Negra Galesa para Chubut, así como su impacto socioeconómico y turístico en la región.
• En la edición anterior de la Fiesta, se representó una Fiesta de Casamiento durante la cual una pareja cortaba la enorme torta negra y luego bailaba el vals, rememorando la tradición de reservar la torta para ocasiones especiales como bodas.