Temporada récord de langostino en Chubut enfrenta dificultades por demanda estancada y precios deprimidos

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Temporada récord de langostino en Chubut se ve ensombrecida por crisis en los mercados internacionales

La temporada de langostino en aguas jurisdiccionales de Chubut, que comenzó hace casi 80 días, ha estado marcada por contrastes significativos. Si bien los volúmenes de captura se proyectan para alcanzar cifras récord, el sector se enfrenta a serias dificultades debido a una demanda internacional estancada y precios deprimidos.

Impacto en los mercados globales

El langostino capturado frente a Rawson, especialmente en sus tallas L3, ha experimentado una escasa aceptación en los mercados globales. Este marisco se ve relegado por el vannamei de Ecuador, un producto más económico que domina los segmentos menos exigentes en calidad. Si bien los ejemplares más grandes como L1 y L2 mantienen una demanda razonable, no logran compensar la caída general en las ventas.

Desafíos adicionales

La falta de interés de China y otros mercados asiáticos en el langostino patagónico ha generado acumulación de stock en las plantas, a pesar de que la zafra comenzó con buenos indicadores en calidad y cantidad. La suspensión temporal de la flota de Puerto Rawson no logró mejorar las condiciones, ya que las capturas posteriores continuaron siendo de tamaños menores, lo que dificulta su comercialización.

Además, la presión fiscal sobre la industria, incluyendo retenciones a las exportaciones y aumentos en el Derecho Único de Extracción (DUE), agrava la situación. Los costos dolarizados y un tipo de cambio desfavorable complican aún más la competitividad en los mercados internacionales.

Desafíos en las negociaciones paritarias

El sector se prepara para nuevas rondas de negociaciones paritarias en un contexto donde el Gobierno de Javier Milei impulsa acuerdos salariales más espaciados y alineados con una inflación en descenso. Esto podría generar tensiones en un sector que ya opera con márgenes ajustados y enfrenta grandes incertidumbres.

Conclusiones

A pesar de que se registraron números prometedores en materia de desembarques, la industria del langostino en Chubut atraviesa una temporada atípica. El volumen de captura no logra compensar las dificultades económicas y comerciales, lo que ha llevado a actores clave a destacar la necesidad de adaptarse a un escenario global y local cada vez más exigente. La clave para el futuro podría estar en lograr consensos internos y así mejorar la competitividad.

Resumen de la noticia

• La temporada de langostino en aguas de Chubut promete cifras récord de captura, pero se enfrenta a dificultades debido a una demanda internacional estancada y precios bajos.
• El langostino de tallas L3 capturado frente a Rawson tiene poca aceptación en mercados globales, siendo reemplazado por productos más económicos de otros países.
• China, antes un mercado clave, ha dejado de comprar langostino salvaje patagónico, lo que ha generado acumulación de stock en las plantas procesadoras.
• La presión fiscal sobre la industria, junto con costos dolarizados y un tipo de cambio desfavorable, agrava la situación económica y comercial del sector.
• El futuro del sector del langostino en Chubut podría depender de acuerdos internos que mejoren la competitividad en un escenario global y local desafiante.