Veda de extracción de moluscos en Playa Folias por niveles peligrosos de toxina paralizante: Secretaría de Pesca del Chubut

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La Secretaría de Pesca del Chubut ha emitido una importante resolución el viernes, informando que se ha detectado niveles superiores a las 400 unidades Hatón de toxina paralizante de moluscos (TPM) en muestras procedentes de Playa Folias, ubicada en el Golfo Nuevo. Debido a esta situación, se ha decidido vedar la extracción de moluscos bivalvos y gasterópodos en la zona.

Medida preventiva por peligro para la salud pública

Tras la confirmación por parte del Departamento de Bromatología y el Laboratorio de Salud Ambiental del Ministerio de Salud de la provincia, se ha determinado que los valores encontrados son peligrosos para el consumo humano. Por lo tanto, se ha establecido la prohibición inmediata de la extracción de todas las especies de moluscos bivalvos y gasterópodos en Playa Folias, con el objetivo de prevenir posibles intoxicaciones alimentarias en la población.

Importancia de respetar las disposiciones vigentes

La toxina paralizante de moluscos, generada por dinoflagelados en ciertas condiciones ambientales, puede tener efectos neurológicos graves en quienes consumen productos contaminados. Por esta razón, es fundamental respetar las normas establecidas y adquirir alimentos únicamente de proveedores autorizados que garanticen la seguridad alimentaria.

Impacto en pescadores y actividades comerciales

La veda impuesta afecta tanto a pescadores artesanales como a empresas comerciales relacionadas con la extracción y procesamiento de moluscos en la región. Es crucial que todos los involucrados acaten esta medida preventiva para proteger la salud pública y evitar riesgos de intoxicación.

Esta noticia destaca la importancia de la vigilancia y control en la producción y comercialización de alimentos marinos, garantizando la inocuidad de los productos consumidos por la población.

Resumen de la noticia

• La Secretaría de Pesca del Chubut ha vedado la extracción de moluscos bivalvos y gasterópodos en Playa Folias debido a la detección de niveles superiores a 400 unidades Hatón de toxina paralizante de moluscos.
• Esta medida se tomó para prevenir posibles intoxicaciones alimentarias en la población, ya que se considera peligroso el consumo humano de productos contaminados con esta toxina.
• Se solicita a los habitantes de la provincia que se abstengan de extraer o adquirir este tipo de productos provenientes de fuentes no autorizadas en la zona afectada por la veda.
• La toxina paralizante de moluscos puede causar graves efectos neurológicos en quienes la consumen y es producida por dinoflagelados en ciertas condiciones ambientales.
• La veda afecta tanto a pescadores artesanales como a actividades comerciales relacionadas con la extracción y procesamiento de moluscos en la región.