Importante logro de la industria pesquera argentina: Certificación del langostino de Chubut por el Marine Stewardship Council (MSC)

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En un importante evento realizado en Boston, representantes de la industria pesquera argentina, en particular la chubutense, realizaron un anuncio trascendental. Durante la Seafood Expo North America, se llevó a cabo una disertación crucial sobre el estado actual de la certificación del langostino de Chubut bajo el sello Marine Stewardship Council (MSC).

Logro tras 10 años de trabajo arduo

Los expositores, Ernesto Godelman, Federico Angeleri y Pablo Basso, detallaron el largo proceso de 10 años que llevó obtener la certificación MSC para la pesquería de Chubut. Este logro no solo resalta la importancia de la sostenibilidad en un sector golpeado, sino que también posiciona a la pesquería chubutense como un modelo a seguir en términos de calidad.

Apertura a mercados exigentes y compromiso con la pesca responsable

La certificación MSC permite acceder a mercados internacionales exigentes, como el norteamericano, donde se valora la sustentabilidad de los productos pesqueros. Ernesto Godelman destacó que este reconocimiento no solo garantiza mejores precios, sino también relaciones comerciales con clientes comprometidos con la pesca responsable.

Contribución a la conservación del ecosistema marino

Uno de los aspectos clave discutidos durante el evento fue el impacto del arrastre en el ecosistema marino. Los expertos enfatizaron que, con las técnicas de mitigación adecuadas, cualquier arte de pesca puede ser manejado de manera sostenible. Este enfoque permite demostrar que la pesca en Chubut se está llevando a cabo de forma responsable y respetuosa con el medio ambiente.

Un hito para la provincia y el país

La obtención de la certificación del MSC para la pesquería de langostino en Chubut representa un avance significativo para la provincia y para toda Argentina. Este logro demuestra que el país puede gestionar sus recursos pesqueros de manera responsable, pensando en el futuro y en la conservación del ecosistema marino.

Resumen de la noticia

• En la Seafood Expo North America se realizó un anuncio crucial para la industria pesquera argentina, especialmente para la chubutense.
• Se detalló el largo proceso de 10 años para obtener la certificación del langostino de Chubut bajo el sello Marine Stewardship Council (MSC).
• El camino hacia la certificación comenzó con un análisis exhaustivo de la pesquería en Puerto Rawson y se resolvieron múltiples debilidades.
• La certificación del MSC abre las puertas a mercados exigentes como el norteamericano, donde es un requisito clave para la comercialización de productos pesqueros.
• La pesquería del langostino en Chubut se posiciona como un modelo de sostenibilidad y calidad, mostrando que en Argentina se pueden gestionar los recursos pesqueros de manera responsable.